Запускаем эффективные кафе и рестораны под ключ
Расчитаем прибыльность вашего бизнеса, проработаем маркетинговую стратегию, создадим дизайн концепцию и архитектуру пространства под ключ
От 1 800 руб./кв.м
НАШИ НАПРАВЛЕНИЯ
CBS+ это команда профессионалов с многолетним опытом в маркетинге, разработке интерьеров и архитектуре для кафе и ресторанов
АРХИТЕКТУРА И ДИЗАЙН
Создаем дизайн-концепцию интерьера, проектируем пространство и коммуникации, осуществляем ремонтно-строительные работы, сопровождаем проект до запуска
БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ
Рассчитываем финансовую модель, разрабатываем конкурентную маркетинговую стратегию
НАШИ КЕЙСЫ
Более 100 успешно реализованных проектов кафе и ресторанов
Работы:
- Планирование функционального пространства
- Разработка дизайн-проекта в рамках корпоративной концепции сети с сохранением узнаваемости, но с уникальным акцентом на создание неповторимой атмосферы
- Проектирование освещения, вентиляции и сантехнических узлов для оптимального функционирования помещения
- Разработка маркетинговой стратегии для успешного запуска ресторана
- Интеграция ресторана в контент-стратегию сети Джаганнат, включая публикацию мероприятий, приглашений на завтраки, обеды, а также выделение уникальных блюд, доступных только в данном ресторане.
- Организация эффективного потока посетителей внутри ресторана для обеспечения комфорта и удобства
- Авторский надзор
Москва
Срок реализации: 1 месяц
Срок реализации: 1 месяц
ДЖАГАННАТ
КИТАЙ-ГОРОД
КИТАЙ-ГОРОД
Работы:
- маркетинговый анализ локации и конкурентов
- расчет экономики и рекомендации по ценообразованию
- функциональная карта кафе-кулинарии
- концепция дизайна интерьера
- подготовка планировочных решений по согласованному варианту зонирования (перегородки, расстановка оборудования, мебель)
- проработка аксонометрических разверток по основным помещениям с указанием материалов
- подготовка спецификации оборудования для кухни - чертежи электрики и план монтажа
Оренбург
Площадь: 300 кв.м.
Срок реализации: 3 месяца
Площадь: 300 кв.м.
Срок реализации: 3 месяца
Кафе-
Кулинария
Кулинария
Москва
Площадь: 41 кв.м.
Срок реализации: 1 месяц
Площадь: 41 кв.м.
Срок реализации: 1 месяц
Кафе-КондитерсКая
Работы:
- замеры
- функциональное зонирование (замеры, подбор референсов, разработка дизайн концепции, итоговый проект)
- план монтажа-демонтажа
- авторский надзор
- фото проекта
Студия танцев – Пространство
Новосибирск
Площадь: 50 кв.м.
Срок реализации: 1,5 недели
Площадь: 50 кв.м.
Срок реализации: 1,5 недели
Работы:
- Замеры
- Функциональное зонирование (замеры, подбор референсов, разработка дизайн концепции, итоговый проект)
- План монтажа-демонтажа
- Авторский надзор
- Фото проекта
Вкус & Цвет
Москва, дизайн-завод Флакон
Срок сотрудничества: 2 года
Срок сотрудничества: 2 года
Работы:
- Оформление интерьеров для достижения функциональных целей помещения
- Анализ целевой аудитории, проведение маркетингового исследования по рынку йоги и здорового образа жизни
- Формирование дорожной карты развития проекта
- Автоматизация бизнес-процессов для кафе и йога-пространства, аренды помещений
- Организация открытия пространства
- Разработка и поддержка сайта, включающего интернет-магазин, кафе с онлайн-заказом, студию йоги с покупкой абонементов и бронированием занятий
- Разработка и обновление POSm
НАШИ УСЛУГИ
Популярные услуги под ключ
Функциональные интерьеры в различных стилях
Скандинавский, эко, минимализм, классический стиль, цветовые решения и подбор под ваши требования
Проекты планировок кафе и ресторанов на 20-50-100 посадочных мест
В быстрые сроки адаптируем готовый проект на основе вашего плана здания
Меню и рекламная продукция, POS материалы, брендбук
Закроем вопрос со стилистикой, полиграфией и подготовкой материалов под печать
Поставка мебели
и оборудования
и оборудования
Подберем и организуем поставку и пусконаладку необходимого оборудования
Строительные и отделочные работы под ключ
Качественно воплотим вашу идею в реальность с полной ответственностью за работы
Разработаем визуальную концепцию бренда
Проведем нейминг, разработаем логотип, бренд-бук, фирменный стиль и сайт вашего проекта
Широкий спектр маркетинговых услуг, необходимых для эффективного запуска проекта и достижения прибыльности бизнеса
БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ
Анализ конкурентного окружения проекта:
- Каналы продвижения
- Уникальное торговое предложение (УТП)
- Маркетинговая стратегия
- Финансовая модель
- Целевая аудитория (ЦА)
2
Маркетинговый анализ рынка предполагаемого проекта:
- Определение рыночных тенденций
- Анализ спроса и предложения
- Исследование потенциальной аудитории
1
Формирование
портретов ЦА
портретов ЦА
- Идентификация основных потребностей ЦА
- Построение и анализ пути Гостя
3
Анализ и построение финансовой модели проекта:
- Прогнозирование доходов и расходов
- Расчет ROI и показателей эффективности
- Сценарный анализ финансов
4
Создание маркетингового плана продвижения проекта:
- Определение маркетинговых каналов и инструментов
- Разработка кампаний и акций
- Установление метрик и KPI для оценки успеха
6
Выработка УТП / миссии / стратегии проекта:
- Формулирование Уникального Торгового Предложения
- Определение миссии и целей проекта
- Разработка стратегии
5
Формирование первичного плана проекта по распределению зон и потоков
- Разработка стратегии развертывания проекта
- Определение ключевых точек взаимодействия с аудиторией
7
Брендинг
- Нейминг
- Разработка логотипа
- Создание гайд лайна или брендбука
- Создание сайта проекта или посадочной страницы
8
Разработаем дизайн вашего заведения, учитывая последние тенденции и интеллектуальное использование пространства для достижения максимальной эффективности
Дизайн и АРХИТЕКТУРА
Подбор и организация закупки мебели и оборудования для интерьера
- Подбор мебели согласно требований проекта
- Подбор оборудования согласно требований проекта
- Организация и контроль логистики
4
Проектирование пространства
- Проработка технического плана помещения/ий с актуализацией реальных параметров и размеров
- Создание итогового плана зонирования помещения и описания распределения потоков внутри помещения
- Разработка первичной концепции дизайна пространства с учетом направленности проекта на основе проведенного маркетингового аудита и направленности проекта
- Создание визуальных дизайн концепций пространства (эскизные варианты)
- Создание 3D моделей проекта на основе дизайн-концепций пространства
- Подготовка технического альбома по всем коммуникационно-техническим направлениям
1
Авторский консалтинг или Авторский контроль реализации проекта:
Экспертное сопровождение в ходе реализации вашего проекта. Этот этап включает в себя активное взаимодействие с автором идеи или разработчиком, где эксперт в области проектирования и дизайна предоставляет ценные рекомендации и стратегические советы. Авторский консультант ориентирован на обеспечение максимальной гармонии между задуманным проектом и его реальной реализацией.
2
Проведение строительных работ под ключ
- Подбор строительной бригады для реализации проекта в соответствии с техническими требованиями
- Организация закупки и отгрузки строительных материалов
- Создание и контроль графика строительных работ по проекту
- Предоставление гарантийных обязательств на проведенные работы
3
«Если есть 360 градусов, зачем придерживаться только одного?»
Заха Хадид
В проектирование процессов, бизнес-планировании и аналитике с 2004 года. Выполнил более 250 проектов. На позиции директор по маркетингу формировал бизнес-планы, описание бизнес-процессов, проводил исследования локаций и аудитории. Реализовано более 100 комплексных стратегий для разных направлений бизнесов в B2B и B2C сегментах.
ШИНИН СЕРГЕЙ
ЧЕРКАСОВ ФЕДОР
Построение бизнес-планов, расчет экономики и аналитика проектов
Продажи, стратегический менеджмент, маркетинг, управление проектами
Запустил более 200 розничных магазинов для разных сетей формата street retail.
Более 10 лет работы в стратегическом маркетинге на позициях Директора по маркетингу. Реализовал более 50 крупных проектов с разработкой и реализацией маркетинговой стратегии, брендинга, вывода нового продукта на рынок РФ.
Более 10 лет работы в стратегическом маркетинге на позициях Директора по маркетингу. Реализовал более 50 крупных проектов с разработкой и реализацией маркетинговой стратегии, брендинга, вывода нового продукта на рынок РФ.
Анализ доступной аудитории, изучение локации, конкурентов, проходимости, построение финансовой модели кафе или ресторана позволит добиться значимых результатов и реализовать ваши идеи. Наша команда сделает ваш бизнес прогнозируемым, эффективным и позволит выполнить поставленные KPI.
Получите бесплатную Консультацию
по вашему проеКту
по вашему проеКту
Выполнил более 63 проектов разного профиля от ресторанов, частных интерьеров до образовательных и выставочных пространств.
Более 10 лет частной практики и работа над продуктом недвижимости в именитых девелоперских компаниях Москвы StoneHedge и Смайнекс-Интеко.
Более 10 лет частной практики и работа над продуктом недвижимости в именитых девелоперских компаниях Москвы StoneHedge и Смайнекс-Интеко.
БОГОМОЛОВ ГЛЕБ
Разработка концепций.
Методология работы пространства.
Управление проектированием и строительством.
Методология работы пространства.
Управление проектированием и строительством.
Основная задача нашей команды - упаковать вашу идею в четкий, понятный и доходный бизнес. Каждый реализуемый нами этап работ дает четкое понимание по предполагаемым инвестициям и сколько проект будет приносить после старта. Ни одна деталь проекта не останется без внимания буть то описание целевой аудитории или формирование концепции интерьера, а также какое меню вам потребуется чтобы быть на высоте перед конкурентами и в глазах ваших клиентов.
Многопрофильный опыт работы над разными объектами позволяет нашей ĸоманде мыслить широко, гибĸо, находить оптимальные решения не тольĸо с точĸи зрения вау-дизайна, но и функции.
Наши интерьеры работают на ваш бизнес.
Наши интерьеры работают на ваш бизнес.
В проектирование процессов, бизнес-планировании и аналитике с 2004 года. Выполнил более 250 проектов. На позиции директор по маркетингу формировал бизнес-планы, описание бизнес-процессов, проводил исследования локаций и аудитории. Реализовано более 100 комплексных стратегий для разных направлений бизнесов в B2B и B2C сегментах.
ШИНИН СЕРГЕЙ
ЧЕРКАСОВ ФЕДОР
Построение бизнес-планов, расчет экономики и аналитика проектов
Продажи, стратегический менеджмент, маркетинг, управление проектами
Запустил более 200 розничных магазинов для разных сетей формата street retail.
Более 10 лет работы в стратегическом маркетинге на позициях Директора по маркетингу. Реализовал более 50 крупных проектов с разработкой и реализацией маркетинговой стратегии, брендинга, вывода нового продукта на рынок РФ.
Более 10 лет работы в стратегическом маркетинге на позициях Директора по маркетингу. Реализовал более 50 крупных проектов с разработкой и реализацией маркетинговой стратегии, брендинга, вывода нового продукта на рынок РФ.
Анализ целевой аудитории, изучение локации, конкурентов, проходимости, построение финансовой модели кафе или ресторана позволит добиться значимых результатов и реализовать ваши идеи. Наша команда сделает ваш бизнес прогнозируемым, эффективным и позволит выполнить поставленные KPI.
Выполнил более 63 проектов разного профиля от ресторанов, частных интерьеров до образовательных и выставочных пространств.
Более 10 лет частной практики и работа над продуктом недвижимости в именитых девелоперских компаниях Москвы StoneHedge и Смайнекс-Интеко.
Более 10 лет частной практики и работа над продуктом недвижимости в именитых девелоперских компаниях Москвы StoneHedge и Смайнекс-Интеко.
БОГОМОЛОВ ГЛЕБ
Разработка концепций.
Методология работы пространства.
Управление проектированием и строительством.
Методология работы пространства.
Управление проектированием и строительством.
Основная задача нашей команды - упаковать вашу идею в четкий, понятный и доходный бизнес. Каждый реализуемый нами этап работ дает четкое понимание по предполагаемым инвестициям и сколько проект будет приносить после старта. Ни одна деталь проекта не останется без внимания буть то описание целевой аудитории или формирование концепции интерьера, а также какое меню вам потребуется чтобы быть на высоте перед конкурентами и в глазах ваших клиентов.
Многопрофильный опыт работы над разными объектами позволяет нашей ĸоманде мыслить широко, гибĸо, находить оптимальные решения не тольĸо с точĸи зрения вау-дизайна, но и функции.
Наши интерьеры работают на ваш бизнес.
Наши интерьеры работают на ваш бизнес.
НАШИ преимущества
В чем секрет тех, кто смог продержаться более 1 года со стабильным ростом выручки? Все очень просто - удача или тщательно проработанная маркетинговая стратегия.
Мы - за второй вариант.
Мы - за второй вариант.
Каждый год открывается столько же кафе и ресторанов, сколько
и закрывается
и закрывается
Знаем этот кошмар владельца кафе или ресторана, и решаем проблему еще в момент обсуждения идеи, через тщательное изучение целевой аудитории и создание идеального для вашей аудитории пространства.
После праздничного отКрытия проходимость стала в 10 человеК в день
Найм нашей команды, закрывающей эти и множество других компетенций, повысит вероятность успеха вашего проекта на порядок.
Невозможно быть эКспертом во всем - от отрисовки дизайна до выстраивания программы лояльности
Многие пренебрегают полноценным анализом на старте, но маркетинговая стратегия это именно то решение, которое сэкономит вам несколько миллионов рублей и годы жизни.
Многие Кафе работают на грани рентабельности, тольКо потребляя время и энергию основателей
БЛОГ
Получите бесплатную Консультацию
по вашему проеКту
по вашему проеКту